酒店餐饮服务的管理和运营

酒店餐饮服务的工作范围涵盖了从顾客的 arrival 和 menu planning 到顾客离开的 entire service process，在餐饮经理岗位上，主要职责包括制定和执行 menu plan，确保菜品符合酒店品牌和顾客口味，...